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미소가득한

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감자의 효능을 알아보자.



유럽에서는 감자를 땅속의 사과라고 할 만큼 각종 비타민이

많이 함유 된 음식 중 하나입니다.

옛날에는 감자를 주식으로 많이 먹었지만 요즘에는 간식 혹은

페스트 푸드 등의 음식으로 많이 섭취하고 잇는 것 같습니다.


오늘은 자주 섭취하는 감자의 효능에 대해서 알아보겠습니다.


1. 암 예방

감자 속에 함유된 클로로겐산 성분은 세포의 돌연변이 생길 수 있는

암세포의 증식을 막아주는 역할을 합니다.

클로로겐산의 경우 암세포가 증식하는데 일조를 하는 발암 단백질이

활성화되는 것을 억제시켜 주어 다양한 암으로부터 예방되는 효과가 있습니다.



2. 빈혈개선

감자에는 철분이 다량 함유되어 있기 때문에 여성의 경우 헤모글레빈 

부족으로 인한 빈혈 증상에 도움이 될 수 있습니다.


3. 피로개선

감자에는 다양한 비타민이 많이 함유되어 있지만 그중에서도

비타민c가 가장 많이 함유되어 있습니다.

감자를 2알만 먹어도 비타민c의 하루섭취량을 충족할 수 있어서

피로물질 중 하나인 젖산의 분비를 억제하여 피로회복에 도움이 됩니다.



Posted by 미소가득한

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